Title: Comer cuesta un 40% más que en 2021: El reflejo de la inflación en las compras mensuales de los hogares URL Source: https://www.adnradio.cl/2026/08/04/comer-cuesta-un-40-mas-que-en-2021-el-reflejo-de-la-inflacion-en-las-compras-mensuales-de-los-hogares/ Markdown Content: --- description: Una encuesta realizada a más de dos mil usuarios reveló que el 92% de la población está altamente preocupada por el costo de la comida. title: Comer cuesta un 40% más que en 2021: El reflejo de la inflación en las compras mensuales de los hogares image: https://www.adnradio.cl/resizer/v2/https%3A%2F%2Fcloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com%2Fprisachile%2FM5FTGALHDBCYDFWHIRB663SZZY.jpeg?auth=2ddf0b1721bdf629f435e48b9d9f104ed1821ac0ce88d289a263c8f60592ab6b&height=800&width=1200&quality=70&smart=true --- Alimentos acumulan alza cercana al 40% | Cedida * facebook * twitter * linkedIn * whatsapp [Añadir ADN Radio en Google ](https://www.google.com/preferences/source?q=adnradio.cl) El impacto del costo de la vida continúa apretando el **presupuesto familiar en Chile**. De acuerdo con una encuesta realizada por la plataforma Cheaf a 2.007 usuarios durante la última semana de julio, un **87% de los encuestados afirma que el gasto mensual de su hogar en comida ha aumentado en los últimos cinco años** (un 71,3% asegura que “ha aumentado mucho” y un 15,7% que “ha aumentado algo”). El estudio da cuenta de un malestar generalizado: el **92,3% de los participantes declaró sentirse “muy” o “bastante” preocupado** por el valor actual de los insumos básicos, reflejando cómo el encarecimiento de la canasta alimentaria afecta transversalmente a la población. Revisa también * [Inflación en Chile se modera, pero sigue al alza: IPC sube 0,2% en mayo y acumula 3,9% en doce meses](https://www.adnradio.cl/2026/06/08/inflacion-en-chile-se-modera-pero-sigue-al-alza-ipc-sube-02-en-mayo-y-acumula-39-en-doce-meses/) * [Expertos proyectan que inflación en Chile seguirá al alza: advierten efectos desiguales para familias de menos recursos](https://www.adnradio.cl/2026/05/10/expertos-proyectan-que-inflacion-en-chile-seguira-al-alza-advierten-efectos-desiguales-para-familias-de-menos-recursos/) La percepción ciudadana responde a una realidad estadística contundente. [Según la división de “**Alimentos y bebidas no alcohólicas**” del Índice de Precios al Consumidor (**IPC**), elaborado por el Instituto Nacional de Estadísticas (**INE**)](https://www.adnradio.cl/2026/06/08/inflacion-en-chile-se-modera-pero-sigue-al-alza-ipc-sube-02-en-mayo-y-acumula-39-en-doce-meses/ "https://www.adnradio.cl/2026/06/08/inflacion-en-chile-se-modera-pero-sigue-al-alza-ipc-sube-02-en-mayo-y-acumula-39-en-doce-meses/"), los productos alimenticios acumulan un **incremento cercano al 40% entre junio de 2021 y junio de 2026**. Este registro es el resultado del severo ciclo inflacionario que ha atravesado el país durante el lustro. Tan solo en junio de este año, l**a división anotó una nueva alza mensual del 0,8%, impulsada principalmente por productos de consumo diario** como el pan, los lácteos y los huevos. “_Los alimentos representan uno de los gastos más importantes para los hogares, por lo que cualquier aumento de precios se siente de inmediato en el presupuesto familiar. Lo que vemos en esta encuesta es que las personas no solo perciben ese incremento, sino que además están modificando sus hábitos para adaptarse a una realidad donde comprar alimentos cuesta cada vez más_”, explicó **Natalia Paredes**, gerente general de Cheaf Chile. ### Evitar el desperdicio: de la conciencia ambiental al ahorro forzado El encarecimiento ha derivado en un cambio estructural en las dinámicas de consumo. Un **88,1% de las personas encuestadas afirmó que durante el último año ha intentado reducir el desperdicio de alimentos** con el objetivo explícito de cuidar sus finanzas (un 63,3% lo hace “mucho más que antes”). Entre las principales tácticas adoptadas por los consumidores destacan: * **Revisar la despensa antes de comprar:** 55,3% * **Congelar alimentos para extender su vida útil:** 52,7% * **Comprar o rescatar productos con descuento por fecha próxima de vencimiento:** 48,4% * **Buscar activamente ofertas y promociones:** 46,7% * **Planificar rigurosamente las compras:** 37,4% Sobre este fenómeno, Paredes enfatizó que “_evitar el desperdicio dejó de ser solo una acción ambiental y se ha convertido, por sobre todo, en una estrategia de supervivencia y ahorro para las familias_”, concluyendo que **planificar y optimizar lo que ya se tiene en casa** se ha vuelto indispensable para mitigar las alzas del supermercado. ## Sigue a ADN.cl en Google Discover Recibe nuestros contenidos directamente en tu feed. [Seguir en Google](https://profile.google.com/cp/CgsvZy8xMjM0enFneg) ### Contenido patrocinado Lo último * [Nacional. Discusión en cité termina con joven colombiano asesinado a balazos en La Cisterna](/2026/08/07/discusion-en-cite-termina-con-joven-colombiano-asesinado-a-balazos-en-la-cisterna/) * [Nacional. Lluvia y nieve en la región Metropolitana: a esta hora comenzarían las precipitaciones hoy viernes](/2026/08/07/lluvia-y-nieve-en-la-region-metropolitana-a-esta-hora-comenzarian-las-precipitaciones-hoy-viernes/) * [Nacional. Partidos del fútbol chileno hoy 7 de agosto: ¿qué duelos se juegan y dónde ver en vivo, por TV y online?](/2026/08/07/partidos-del-futbol-chileno-hoy-7-de-agosto-que-duelos-se-juegan-y-donde-ver-en-vivo-por-tv-y-online/) * [Nacional. Duro golpe para la UC: dos titulares se perderán la llave de Copa Libertadores ante Estudiantes](/2026/08/06/duro-golpe-para-la-uc-dos-titulares-se-perderan-la-llave-de-copa-libertadores-ante-estudiantes/) * [Nacional. Carabineros de Buin captura a sujeto prófugo de la justicia e incauta múltiple armamento en su domicilio](/2026/08/06/carabineros-de-buin-captura-a-sujeto-profugo-de-la-justicia-e-incauta-multiple-armamento-en-su-domicilio/) [](https://www.pudahuel.cl/noticias/2026/08/pagos-de-hasta-250-000-en-agosto-la-lista-completa-de-bonos-y-como-revisar-tu-fecha-de-cobro/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Pagos de hasta $250.000 en agosto: La lista completa de bonos y cómo revisar tu fecha de cobro") [Pagos de hasta $250.000 en agosto: La lista completa de bonos y cómo revisar tu fecha de cobro](https://www.pudahuel.cl/noticias/2026/08/pagos-de-hasta-250-000-en-agosto-la-lista-completa-de-bonos-y-como-revisar-tu-fecha-de-cobro/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Pagos de hasta $250.000 en agosto: La lista completa de bonos y cómo revisar tu fecha de cobro") [](https://www.fmdos.cl/noticias/que-suerte-que-uno-sabe-guardar-secretos-porque-si-hablara-habria-relaciones-que-durarian-hasta-hoy-mismo/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "'Qué suerte que uno sabe guardar secretos porque si hablara, habría relaciones que durarían hasta hoy mismo'") ['Qué suerte que uno sabe guardar secretos porque si hablara, habría relaciones que durarían hasta hoy mismo'](https://www.fmdos.cl/noticias/que-suerte-que-uno-sabe-guardar-secretos-porque-si-hablara-habria-relaciones-que-durarian-hasta-hoy-mismo/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "'Qué suerte que uno sabe guardar secretos porque si hablara, habría relaciones que durarían hasta hoy mismo'") [](https://www.radioactiva.cl/2026/08/el-inesperado-mensaje-que-gabriel-boric-le-mando-a-cony-capelli/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "El inesperado mensaje que Gabriel Boric le mandó a Cony Capelli") [El inesperado mensaje que Gabriel Boric le mandó a Cony Capelli](https://www.radioactiva.cl/2026/08/el-inesperado-mensaje-que-gabriel-boric-le-mando-a-cony-capelli/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "El inesperado mensaje que Gabriel Boric le mandó a Cony Capelli") [](https://www.futuro.cl/2026/08/todos-lo-odian-pero-steve-harris-revela-el-unico-detalle-que-habria-salvado-este-polemico-disco-de-iron-maiden/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Todos lo odian, pero Steve Harris revela el único detalle que habría salvado este polémico disco de Iron Maiden") [Todos lo odian, pero Steve Harris revela el único detalle que habría salvado este polémico disco de Iron Maiden](https://www.futuro.cl/2026/08/todos-lo-odian-pero-steve-harris-revela-el-unico-detalle-que-habria-salvado-este-polemico-disco-de-iron-maiden/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Todos lo odian, pero Steve Harris revela el único detalle que habría salvado este polémico disco de Iron Maiden") [](https://www.somoslapercha.cl/hecho-en-chile/dominga-lpez-finalista-de-miss-universo-chile-la-preparacin-mental-s-es-la-ms-importante?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Dominga López, finalista de Miss Universo Chile: “La preparación mental sí es la más importante”") [Dominga López, finalista de Miss Universo Chile: “La preparación mental sí es la más importante”](https://www.somoslapercha.cl/hecho-en-chile/dominga-lpez-finalista-de-miss-universo-chile-la-preparacin-mental-s-es-la-ms-importante?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Dominga López, finalista de Miss Universo Chile: “La preparación mental sí es la más importante”") [](https://www.concierto.cl/2026/08/despues-de-mas-de-40-anos-una-historica-banda-chilena-abre-un-nuevo-capitulo-con-disco-inedito/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Después de más de 40 años, una histórica banda chilena abre un nuevo capítulo con disco inédito") [Después de más de 40 años, una histórica banda chilena abre un nuevo capítulo con disco inédito](https://www.concierto.cl/2026/08/despues-de-mas-de-40-anos-una-historica-banda-chilena-abre-un-nuevo-capitulo-con-disco-inedito/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "Después de más de 40 años, una histórica banda chilena abre un nuevo capítulo con disco inédito") [](https://los40.cl/2026/08/03/el-teleferico-bicentenario-revela-un-detalle-clave-asi-funcionara-el-viaje-de-13-minutos-entre-providencia-y-huechuraba/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "El Teleférico Bicentenario revela un detalle clave: así funcionará el viaje de 13 minutos entre Providencia y Huechuraba") [El Teleférico Bicentenario revela un detalle clave: así funcionará el viaje de 13 minutos entre Providencia y 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"Lanzaron un éxito gigante en los 90, se separaron y hoy lanzan su primera canción en 28 años: Así es como suena") [](https://www.radioimagina.cl/2026/08/el-actor-que-impacto-a-chile-con-una-de-las-interpretaciones-mas-crudas-de-la-television/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "El actor que impactó a Chile con una de las interpretaciones más crudas de la TV") [El actor que impactó a Chile con una de las interpretaciones más crudas de la TV](https://www.radioimagina.cl/2026/08/el-actor-que-impacto-a-chile-con-una-de-las-interpretaciones-mas-crudas-de-la-television/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "El actor que impactó a Chile con una de las interpretaciones más crudas de la TV") [](https://www.corazon.cl/2026/08/la-combo-tortuga-destapo-una-historia-que-pocos-conocian-de-sus-primeros-anos-uno-de-los-shows-mas-insolitos-de-su-carrera/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "La Combo Tortuga destapó una historia que pocos conocían de sus primeros años: Uno de los shows más insólitos de su carrera") [La Combo Tortuga destapó una historia que pocos conocían de sus primeros años: Uno de los shows más insólitos de su carrera](https://www.corazon.cl/2026/08/la-combo-tortuga-destapo-una-historia-que-pocos-conocian-de-sus-primeros-anos-uno-de-los-shows-mas-insolitos-de-su-carrera/?utm%5Fsource=adn&utm%5Fmedium=home&utm%5Fcampaign=linkbuilding "La Combo Tortuga destapó una historia que pocos conocían de sus primeros años: Uno de los shows más insólitos de su carrera") El siguiente artículo se está cargando Otros directosDesplegar CerrarCompartirMás opciones En vivo Tu contenido empezará después de la publicidad rebobinar 15 segundosPlayadelantar 15 segundos Mute Volumen Volver al vivo [Hable con el programa](/ "Hable con el programa") Programación * [Ver programación completa](/programacion "Ver programación completa") Ciudades Ampliar Elige una ciudad Buscar Compartir CerrarURL copiada al 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